鲤鱼养分丰富芸之學園 - Powered by Discuz!，肉质鲜活，是家常菜中的经典选拔。炖鱼不仅保留了鱼的原汁原味，还能让汤汁浓郁，很是安妥秋冬季节食用。 最经典的家常炖鱼作念法是“红烧鲤鱼”。最初将鲤鱼算帐干净，两面划刀，用料酒和盐腌制移时。热锅凉油，将鱼煎至两面金黄，加入姜片、蒜瓣、葱段炒香，再放入适量酱油、糖和净水，大火煮开后转小火慢炖10分钟，临了收汁即可。 而无仪有限公司 另一种作念法是“酸菜炖鲤鱼”，安妥心爱酸爽口味的东谈主。将酸菜切段，与鲤鱼一同炖煮，加入适量的辣椒和花椒